Canh cà chua với trứng có vị chua chua nhẹ hài hòa với vị thơm của trứng, rất thích hợp cho bữa ăn ngày bận rộn của gia đình bạn. Cùng nấu món canh ngon và giản đơn cùng chúng tôi nhé!
Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm

Nguyên liệu

- 2-3 trái cà chua chín

- 2 quả trứng gà

- Vài cọng hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm hoặc bột ngọt (mì chính).

Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm - 1


 
  • 1

    Cà chua, hành lá rửa thật sạch. Cà chua xắt múi, hành lá xắt riêng đầu trắng, lá xanh.  Trứng đập vào tô,  khuấy nhẹ vài vòng cho tan lòng đỏ.

  • 2

    Phi dầu nóng, cho đầu hành trắng vào xào cho thơm. Cho tiếp ½ phần cà chua vào xào, thêm chút muối để cà chua lên màu đỏ đẹp.

    Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho nước dùng hoặc nước lạnh vào nấu sôi, thêm ½ phần cà chua còn lại, bạn nêm nếm đường, hạt nêm và muối vào cho vừa. Lưu ý, cho món canh đậm đà hơn chút xíu sẽ giúp trứng không tanh. Trút trứng vào và vặn lửa nhỏ để trứng chín từ từ, đợi khi nổi lên mặt nồi thì vặn lửa vừa, rắc hành lá, nêm nếm vừa ăn rồi rắc tiêu và tắt lửa.

    Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm - 3

Thành phẩm

Canh trứng cà chua bắc ra là bạn dùng nóng ngay nhé! Nếu để canh nguội thì canh sẽ mất đi vị ngon của trứng. Ngày đầu tuần bận rộn, không có nhiều thời gian đi chợ, chỉ cần cọng hành, quả cà chua và trứng, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món canh tuyệt ngon này cho gia đình mà vẫn đảm bảo đủ chất bổ dưỡng và vị ngon đấy!

 Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm - 4

Ngày bận rộn nấu canh cà chua với trứng giản đơn, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm mi quang tom thit kem đỗ xanh cach lam xoi ngot Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện cach nấu lẩu nạm bò bí ngòi nhồi xúc xích món chay rau cau trai vai hap dan mâm moi ca cách làm mì cay hàn quốc bânh xèo xao lan Sức khỏe ca bong lau kho tieu mực áp chảo mẹo làm chả mực ngon banh deo tu lam keo deo Tủ quần áo sinh tố sữa bơ Bá c ga nau pa te thom lẩu cá khoai SẠbánh tôm cách chế biến món tôm kho tàu ca com kho chay ngon cai ro sot nam ngon cháo cá bí đỏ nem hải sản chiên xù kem nướng ngon Món ngon từ thịt cừu và những mẹo bưởi đào cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm chao suon ngon sai gon nướng nghêu tom boc cha com Gỏi khổ qua Bánh mì cá nục cu sen cá hường hấp hạt cơm trứng kho đậu hũ Shrimp tết kem xoài cơm viên nắm muối mè mang tay gỏi bắp cải và bắp chuối nấm gà chiên truyền thống kẹo nhiều màu Vịt bắc kinh m穩a đậu hũ om trứng tự làm chocolate bo la lot nuong chao nấu súp cach lam ruou man bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng Cach nấu canh rau cau cot dua mi ga rau củ xào miến bánh sandwich Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản tía tô cong thuc lam kem bo thit vien chien bo giữ thực phẩm tươi lâu thực phẩm trong ngày việt quất chanh món bún Marshmallow cách làm sinh tố xoài thit luon ga trò goi ca ngu lam banh lamington ngon Banh tart ốc xào trứng muối CHÈ bông cải xanh dịch bông cải xanh da Cá điêu hồng nướng lá sen Bà m bò rán sốt chua ngọt cách làm xôi vò gấc thịt dê xào thập cẩm mÃ Æ đuổi côn trùng Bùn xao tacos xa lach hoa giấy Chọn thịt phù hợp cho từng món gà hấp rươu mi y món ăn trứng hấp cua Thiên che troi nuoc dau xanh quÃƒÆ công thức mứt chùm ruột men nở Chao hao luoc rau muong ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Bánh ngọt Pháp hành tỏi banh bo hap nuoc dua Bang mi cách làm canh chua cá hồi bánh trung thu hàn quốc cách chọn bơ ngon cach lam hat luu nước chấm mặn rau cải xoong sườn miếng chiên hat sen cách làm gà kho cay làm xốt cà chua cách làm kiệu ngâm đường gà trộn sốt xiên nướng đuôi bò hầm rau củ khoai hấp ngào đường